Kirschbäume

Kirschbäume nach Fruchtart und Wuchsform

Kirschbäume unterscheiden sich in dieser Kategorie zunächst nach Fruchtart und Wuchsform. Die Bezeichnungen Süßkirsche, Sauerkirsche, Kornelkirsche, Säulenkirsche, Zwergsüßkirsche und Zwergsauerkirsche geben die erste Richtung vor. Dazu kommen Sortenname, Busch oder Halbstamm, Container- beziehungsweise Topfgröße und bei einzelnen Artikeln ein Pflanzenmaß. Als weitere Vergleichspunkte stehen süß, sauer, süßsäuerlich, aromatisch, Saftgehalt, Säuregehalt, Steinlösung und Reifezeit in den Produktnamen. Für eine nachvollziehbare Auswahl bleibt jede dieser Angaben bei der Sorte und Ausführung, zu der sie gehört.

Süßkirschen: Geschmack und Fruchtmerkmale

Bei Süßkirschen lassen sich Geschmack und einzelne Fruchtmerkmale gut auseinanderhalten. Regina wird als Busch und Halbstamm mit aromatischer Note und kleinem Stein genannt. Kordia erscheint als Süßkirsche beziehungsweise Zwergsüßkirsche; die Namen nennen saftige, ziemlich süße Früchte, bei einer Ausführung zusätzlich hohe Platzfestigkeit. Sunburst ist als Busch, Zwergsüßkirsche und Halbstamm aufgeführt; genannt werden sehr hoher Saftgehalt und süßer Geschmack, bei der Buschform zusätzlich eine mittelfrühe Reifezeit.

Burlat verbindet saftig, süß und gutes Aroma mit dem Hinweis gut pflückbar. Lapins wird als Busch und Halbstamm mit hoher Platzfestigkeit, mittelhohem Saftgehalt und ausgesprochen süß beschrieben; die Zwergform nennt die Platzfestigkeit. Große Schwarze Knorpelkirsche, Hedelfinger und Dönissens Gelbe Knorpelkirsche werden als süß und wohlschmeckend beziehungsweise saftig und süß bezeichnet. Die Zwergsüßkirsche „Kordia“ verbindet die Formbezeichnung mit 10L-Container, Saftigkeit und Süße.

Für die Geschmacksrichtung ist die Wortwahl im Namen entscheidend: „süß“, „sehr süß“ und „ausgesprochen süß“ sind unterschiedliche Formulierungen, während „süß mit feiner Säure“ eine zusätzliche Säurenote nennt. Saftgehalt wird teils als sehr hoch, mittelhoch oder allgemein saftig beschrieben. Die Angaben stehen neben der Wuchsform, sodass sich etwa Sunburst Busch und Halbstamm anhand der Form sowie der gemeinsamen Geschmacksangabe ordnen lassen. Bei Regina kommt der kleine Stein hinzu, bei Burlat der Hinweis auf gutes Aroma und Pflückbarkeit. Ein Vergleich nach diesen Begriffen bleibt näher am konkreten Artikel als eine Einteilung nach dem Sortennamen allein.

Sauerkirschen: Säure und Saftgehalt

Bei Sauerkirschen ist die Säureangabe ein klarer Unterschied zwischen den Sorten. Vowi-s- als Halbstamm und Vowi-s- VF als Busch werden mit sehr saftig und hohem Säuregehalt geführt. Morellenfeuer erscheint in Busch- und Halbstammform mit großen, weichen und sauren Kirschen. Morina nennt sauer, hohen Saftgehalt und gute Steinlösung. Schattenmorelle wird als sehr sauer und gut steinlösend beschrieben.

Karneol steht für süßsäuerlichen, aromatischen Geschmack. Die Säulensauerkirsche Jachim wird mit gutem, ausgeglichenem Geschmack bezeichnet. Bei der Zwergsauerkirsche Morellini nennt der Produktname einen 10L-Container und den Hinweis, dass kein Schnitt benötigt wird. Diese Angabe gehört zu Morellini und ist kein allgemeines Merkmal anderer Zwerg- oder Sauerkirschen.

Säulen-, Zwerg-, Busch- und Halbstammformen

Sorte und Form getrennt lesen

Die Wuchsform steht bei vielen Artikeln direkt vor der Containerangabe. Clarina, Sylvia, Stella Compact und Victoria sind Säulenkirschen; Jachim ist als Säulensauerkirsche benannt. Kordia, Sunburst, Lapins, Stella Compact, Regina und Dönissens Gelbe Knorpelkirsche kommen auch mit der Bezeichnung Zwergsüßkirsche vor. Regina, Sunburst, Burlat, Morellenfeuer, Vowi-s- und Lapins werden außerdem als Busch oder Halbstamm geführt.

Für den Vergleich derselben Sorte in verschiedenen Ausführungen sind daher zwei Ebenen zu trennen: die Sortenangabe mit Geschmack oder Fruchtmerkmalen und die Wuchsform. Ein Halbstamm ist nicht automatisch mit denselben Zusatzangaben wie ein Busch beschrieben. Die konkrete Kombination aus Sorte, Form und Container ist der sachliche Bezugspunkt.

Containergrößen, Topf und Pflanzenmaß

Die Produktnamen nennen mehrere Größen. Jolico steht im 5L-Container. Diana wird mit 7 L Topf und 60–80 cm Pflanzenmaß geführt. Säulenkirschen wie Clarina, Jachim, Sylvia, Stella Compact und Victoria erscheinen mit 7,5L-Container. Autumnalis Rosea wird mit 7.5 L Topf und 80–100 cm genannt. Viele Süß- und Sauerkirschen stehen im 10L-Container; Kanzan wird im 20 L Topf mit 120 cm Stammhöhe geführt.

Container- oder Topfvolumen und Pflanzenmaß sind unterschiedliche Angaben. Ein 10L-Container beschreibt nicht automatisch eine Pflanzenhöhe, und ein genanntes Maß gilt nicht für andere Varianten derselben Sortenfamilie. Für die Planung werden deshalb Volumen, Form und – falls vorhanden – Höhe gemeinsam mit dem vollständigen Produktnamen gelesen.

Zierkirschen mit Blüte und Jahresverlauf

Neben fruchtbezogenen Sorten finden sich Zierformen mit konkreten Beschreibungen. Bei der Lorbeerkirsche Diana nennt die Produktkarte einen bronzefarbenen Laubaustrieb im Frühjahr, einfache weiße rispenförmige Blüten im Mai und später runde schwarze Steinfrüchte. Die Beschreibung führt außerdem aus, dass diese Früchte von der Vogelwelt angenommen werden. Bei der japanischen Nelkenkirsche Kanzan werden rosafarbene gefüllte Blüten im Mai, ein bronzefarbener Austrieb, eine ausladende Krone sowie eine orange-rote Herbstfärbung des Laubs genannt.

Die Rosa Winterkirsche Autumnalis Rosea trägt laut Beschreibung rosaweiße, halbgefüllte, doldenförmige Blüten von März bis April. Bei milder Witterung kann im Herbst, auch im November oder Dezember, eine Nachblüte erscheinen. Zusätzlich wird eine gelborange bis violettbraune Herbstfärbung genannt. Diese Angaben machen die Zierwirkung, Blütezeit und Färbung zum jeweiligen Vergleichspunkt, ohne die Eigenschaften auf fruchttragende Sorten zu übertragen.

Für die Vorauswahl lässt sich die Reihenfolge der Kriterien an der geplanten Nutzung ausrichten: Zuerst steht die Fruchtart oder Zierform, danach die Wuchsform und anschließend die konkrete Größe. Bei fruchtbezogenen Artikeln folgen Geschmack, Saftgehalt, Säure und Steinlösung. Bei Zierformen sind Blüte, Austriebsfarbe, Herbstfärbung und – sofern genannt – eine Nachblüte die verfügbaren Merkmale. So bleiben messbare Angaben und beschriebene Erscheinungen getrennt.

Ausgewählte Produktbeispiele

Die folgenden Karten zeigen drei unterschiedliche Kombinationen aus Sorte, Form, Größe und Merkmalen. Jede Beschreibung bezieht sich nur auf den verknüpften Artikel.

Kornelkirsche „Jolico“

Der Artikelname nennt die Sorte Jolico und einen 5L-Container. Die Produktkarte führt sie als Nutzgehölz.

Sauerkirsche „Vowi-s-“

Hier sind Halbstamm, 10L-Container, sehr saftig und hoher Säuregehalt zusammen genannt.

Rosa Winterkirsche Autumnalis Rosea

Die Karte nennt Prunus subhirtella, einen 7.5 L Topf und 80–100 cm Pflanzenmaß sowie die beschriebene Blüte.

Weitere Obstbäume als Vergleichspunkt

Kirschbäume stehen im Bereich Obstbäume neben weiteren Fruchtgehölzen. Die benachbarten Kategorien helfen, die Suche nach Baumart und Fruchtart getrennt zu betrachten. Verlinkt sind vier direkte Nachbarn mit ihren jeweiligen Kategorienamen.

FAQ zu Kirschbäumen