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Die lange Klinge dieses Brotmessers von Dick schneidet problemlos Brotscheiben oder größere Brotlaibe ohne Flocken. Es eignet sich auch für Früchte, wie Melonen oder Ananas. Selbst feinste Scheiben sind kein Problem, die Früchte werden nicht zerdrückt.
Die kompromisslose Schärfe und die polierte Schneide lassen den Betrachter erahnen, mit welcher Liebe und Sinnlichkeit diese Red Spirit Messer produziert wurden. Red Spirit Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen exakten und sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen - ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch.