Eismaschinen und Eiswürfelbereiter

Aufgabe und Auswahlkriterien

Die Kategorie bündelt Geräte für zwei unterschiedliche Ergebnisse: Eismaschinen werden in den Produktangaben für Speiseeis, Sorbet, Frozen Joghurt oder Joghurt beschrieben, während Eiswürfelbereiter auf die Herstellung von Eiswürfeln ausgerichtet sind. Ein Joghurt Bereiter ergänzt das Sortiment um ein Gerät für Naturjoghurt. Für die Auswahl zählen daher zunächst das gewünschte Ergebnis und danach Volumen, Kühlung, Leistung, Zeitsteuerung sowie die Ausstattung.

Bei Eiscremegeräten sind die Angaben zu Behälter und Füllmenge nicht immer gleich: Ein Modell nennt einen Gefrierbehälter mit 1,5 Litern, aber eine Füllmenge von 500 ml. Bei Eiswürfelbereitern stehen dagegen Werte wie 15, 20, 45 oder 50 kg/24 h im Namen. Die folgenden Abschnitte trennen diese Angaben, damit unterschiedliche Gerätetypen nicht nach einer einzigen Kennzahl beurteilt werden.

Eiswürfelbereiter: Leistung, Tank und Format

Mehrere Eiswürfelbereiter sind mit 15 kg/24 h bezeichnet. Dazu gehören Varianten mit 1,4 Litern in Weiß oder Rot sowie ein Modell mit 2,4 Litern in Rot. Ein weiterer Produktname verbindet 15 kg/24 h mit 1,9 Litern und einem 3,2-Liter-Wassertank. Bei den Geräten mit 20 kg/24 h werden Edelstahl sowie ein Modell mit 2,3 Litern und 3,2-Liter-Wassertank genannt. Die Werte gehören jeweils zum konkreten Produkttitel und sollten nicht zwischen Varianten übertragen werden.

Für eine höhere im Namen genannte Tagesleistung stehen Geräte mit 420 Watt und 45 beziehungsweise 50 kg/24 h. Der Eiswürfelbereiter IceMaster Pro führt in seiner Beschreibung 90 Watt, einen 2,2-Liter-Wassertank, etwa 500 g beziehungsweise 60 Eiswürfel pro Stunde, zwei Würfelgrößen und eine automatische Abschaltung auf. Außerdem werden die ersten Eiswürfel nach 6 bis 13 Minuten genannt. Damit lassen sich Tagesleistung, Stundenleistung und Tankvolumen als getrennte Angaben lesen.

Auch die äußeren Angaben helfen beim Einordnen: In den Namen kommen Edelstahl, Weiß, Rot, Schwarz und Silber vor. Für zwei Geräte werden Maße von 25,2 x 36 x 37,1 cm beziehungsweise 36,7 x 29,7 x 37,8 cm genannt. Wer einen bestimmten Stellplatz plant, sollte diese produktbezogenen Maße getrennt von Tank- und Produktionswerten betrachten.

Eismaschinen für Eiscreme und gefrorene Desserts

Bei den Eismaschinen reichen die genannten Behälter- oder Zubereitungsvolumen von 1 Liter über 1,5 Liter bis zu 2 und 2,5 Litern. Die DO9243l wird mit 1 Liter und Kompressor beschrieben. Die Gelato-Modelle nennen 1,5 Liter, während die IceCreamer-Maschine bis zu 2 Liter Eiscreme, Sorbet oder Joghurt aufführt. Die Profi-Maschine nennt etwa 2 Liter, die Profi Plus 2,5 Liter. Diese Staffelung ist für die benötigte Menge aussagekräftiger als die Wattzahl allein.

Die Rezeptauswahl ist in den Fakten konkret benannt: Eiscreme, Sahneeis, vegane und laktosefreie Eissorten, steviahaltige Eissorten, Sorbet, Gelato und Frozen Joghurt kommen je nach Modell vor. Die IceCreamer-Beschreibung nennt Kuh- und Pflanzenmilch sowie Joghurt mit einer Dauer von 5 bis 8 Stunden. Die DO9243l führt eine 3-in-1-Funktion für Sahneeis, Kühlen und Mixen auf. So lässt sich ein Gerät nach den tatsächlich genannten Speisen auswählen.

Auch bei der Arbeitsweise gibt es klare Unterschiede. Die IceCreamer-Maschine nennt 30 bis 60 Minuten, 180 Watt Kühlleistung, vier Programme, einen entnehmbaren Behälter und eine Nachfüllklappe. Die Profi Plus beschreibt 250 Watt, einen selbstkühlenden Kompressor und etwa 45 Minuten bei vorgekühlten Zutaten. Die Profi nennt 180 Watt, einen Kompressor, drei Programme, ein LCD-Display und einen Timer von 5 bis 60 Minuten.

Kühlung, Volumen und Bedienung

Bei Kompressormodellen wird in den Produktfakten ausdrücklich genannt, ob ein Vorgefrieren entfällt. Die IceCreamer-Maschine arbeitet laut Beschreibung ohne Vorkühlen; auch die DO9243l wird ohne Vorgefrieren in der Kühltruhe beschrieben. Die Profi Plus und die Profi verwenden einen selbstkühlenden Kompressor. Dem stehen Geräte mit vorgefrostetem Behälter gegenüber: Bei der Gelato-Maschine soll der entnehmbare Eisbehälter 8 bis 12 Stunden bei -18 °C im Gefrierfach vorkühlen. Die IM 12 Kurt nennt ebenfalls einen vorgefrosteten Behälter, und die 1,5-Liter-Maschine arbeitet mit einem Kältespeicher.

Für die Bedienung sind Programme, Timer und Anzeigen relevant. Die Gelato-Maschine nennt ein LCD-Display mit Restlaufanzeige und einen Timer von 5 bis 45 Minuten. Die IM 12 Kurt führt eine 40-Minuten-Zeitschaltuhr mit Countdown und Signalton auf. Die Profi hat drei Programme mit Zeitwahl. Beim Joghurt Bereiter JG 60 sind vier Temperaturen von 36, 39, 42 und 45 °C sowie eine bis 24 Stunden einstellbare Zeitschaltuhr genannt. Diese Funktionen betreffen unterschiedliche Zubereitungen und sind daher nicht direkt gleichzusetzen.

Bei Komponenten werden entnehmbare Behälter, Rühreinheiten und Nachfüllöffnungen genannt. Die IceCreamer-Maschine hat ein Edelstahlgehäuse, einen entnehmbaren Speiseeisbehälter sowie Eisportionierer und Messbecher. Die DO9243l nennt einen entnehmbaren Behälter und Nachkühlen bis zu einer Stunde. Die 1,5-Liter-Maschine von 107478 führt einen transparenten Deckel, ein abnehmbares Rührelement und ein Motorgehäuse auf; ihre technischen Angaben nennen 20 x 22,5 x 21 cm, Kunststoff sowie die Farben Weiß und Transparent.

Drei Beispiele mit klaren Produktangaben

Die drei Karten stellen unterschiedliche Einsatzrichtungen und die jeweils dokumentierten Kennzahlen gegenüber. Die Angaben beziehen sich auf die einzelnen Produktfakten.

IceMaster Pro: Eiswürfel mit zwei Größen

Genannt werden 2,2 Liter Wassertank, 90 Watt, etwa 500 g beziehungsweise 60 Würfel pro Stunde, zwei Würfelgrößen und automatische Abschaltung. Das Produktfaktum nennt 9,56 kg Gewicht.

IceCreamer: Kompressor für Dessertvarianten

Die Fakten nennen bis zu 2 Liter, vier Programme, 30 bis 60 Minuten, 180 Watt Kühlleistung, keinen Vorkühlbedarf, einen entnehmbaren Behälter und ein Edelstahlgehäuse. Das Gewicht beträgt 13,8 kg.

Gelato: vorgefrosteter Behälter

Genannt werden 1,5 Liter, 8 bis 12 Stunden Vorkühlen bei -18 °C, 20 bis 30 Minuten, LCD-Restlaufanzeige, Timer von 5 bis 45 Minuten und ein Edelstahlbehälter. Das Gewicht beträgt 3,65 kg.

Zubehör und ergänzende Geräte

Neben Maschinen für Eiscreme und Eiswürfel sind ergänzende Artikel aufgeführt. Die Speiseeis-Halterung wird mit 12 Stück und mehrfarbig bezeichnet. Sie ist damit als separates Zubehörteil eingeordnet und nicht als Eismaschine oder Eiswürfelbereiter. Für das Modell DO9243l ist ein Ersatzbehälter mit 1 Liter Fassungsvermögen aufgeführt. Seine Produktfakten nennen rostfreien Stahl, einen Rundhenkel und eine Abstimmung auf die Eismaschine DO9243l. Der Behälter ist unter Ersatzbehälter, 1 Liter zu 601464 Eismaschine verknüpft.

Der Joghurt Bereiter JG 60 ergänzt die Dessertauswahl mit einem anderen Schwerpunkt. In den Fakten stehen bis zu 1000 g Naturjoghurt in acht Portionen, vier voreingestellte Temperaturen, ein LED-Display, eine individuell einstellbare Programmdauer und eine Zeitschaltuhr bis 24 Stunden. Wer Eis und Joghurt mit einem Gerät verbinden möchte, findet diese Funktionen ausdrücklich bei der IceCreamer-Maschine; der JG 60 ist als eigenständiger Joghurt Bereiter beschrieben.

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Häufige Fragen zu Eismaschinen und Eiswürfelbereitern